요즘은 항상 손에 들린 스마트폰을 보는 일이 많아 목도 아프지만 눈이 많이 피곤해지는 것 같습니다. 지금 이 글을 보고 있는 분들도 눈의 피곤함을 느끼실 것 같은데요. 그래서 눈에 좋은 음식과 어떤 성분이 들어있는지 알아보았습니다.
눈이 천냥이면 구백 냥인 눈에 안 좋은 것
눈은 몸의 어느 기관보다 많은 정보를 받아서 뇌에 전달해주는 역할을 합니다. 그래서 눈이 잘 안 보이면 무엇보다 너무 불편하게 됩니다. 특 히 요즘과 같이 스마트폰 앱, 게임은 물론 3D, VR, AR, SNS 등 메타버스 서비스 등은 모두 눈을 통해 즐기도록 되어 있습니다. 이렇게 IT 기술이 발전할수록 눈은 더 피곤해지고 있습니다.
강한 햇빛은 눈에 좋지 않습니다. 너무 심한 햇빛은 백내장의 원인이 되기도 합니다. 흡연하는 습관 또한 눈에는 좋지 않습니다. 담배 연기의 화학 성분이 눈에 좋을 수는 없습니다. 재미있는 드라마나 예능 그리고 게임도 너무 집중하다 눈을 깜빡이지 않으면 눈이 건조해지면서 시력이 나빠집니다. 이렇듯 우리 생활에서 즐길 수 있는 많은 것들이 신경 쓰지 않는다면 자칫 눈을 나쁘게 하는 것이 될 수 있습니다.
그러면 다른 방법이라도 눈을 건강하게 해 줄 필요하 있을 것 같습니다. 빠지는 게 있으면 채워주는 게 있어야 밸런스가 그래도 맞기 때문입니다.
눈에 좋은 음식들과 성분
알려진 대표적으로 눈에 좋은 음식인 시금치, 당근 외에도 많은 음식이 눈에 좋은 역할을 합니다. 조금만 신경 쓴다면 억지로 먹지 않다도 될 만큼 많은 음식이 있으니 알아보겠습니다. 우리가 자주 먹는 양파나 달걀도 눈에 좋은 음식입니다. 열무와 늙은 호박은 물론 맛 좋은 고구마 또한 눈에 좋은 음식입니다. 이 들을 하나하나 알아보겠습니다.
고구마
고구마에는 베타카로틴과 안토시아닌이라는 항산화 물질이 들어 있습니다. 이 성분이 활성 산소를 제거해 주면서 눈의 건강을 지켜줍니다. 또 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비와 대장암 예방에도 좋습니다. 또한 고구마 100g에 34mg 들어 있는 칼슘은 몸에 흡수가 잘된다고 합니다. 다이어트뿐 아니라 눈 건강과 암 예방을 위해서라도 고구마를 먹어야겠습니다.
달걀
달걀의 노른자에는 비타민A가 풍부합니다. 인과 철분도 많아 시력 유지와 노화를 늦추어 줍니다. 그리고 흰자는 단백질이 풍부합니다. 몸매 관리도 좋지만 하루 1~2개 정도의 달걀노른자로는 콜레스테롤 걱정을 하지 않아도 된다 하니 흰자와 노른자 모두 골고루 먹어 눈 건강을 지켜야겠습니다.
시금치
시금치에는 요즘 시중에 많이 파는 눈 건상 성분인 루테인, 지아잔틴, 베타카로틴이 풍부합니다. 게다가 야맹증을 예방하는 비타민 A는 채소 중 가장 많이 들어 있습니다. 루테인, 지아잔틴, 베타카로틴, 비타민 A가 모두 지용성이므로 시금치를 먹을 때는 기름에 살짝 볶거나 참깨를 뿌려 먹으면 좋습니다. 짜게 먹는 건 별로 안 좋다고 합니다. 시금치와 같은 녹색 채소류는 시각의 퇴화 속도를 늦추고 암에도 좋은 음식입니다.
양파
눈의 각막이나 수정체가 흐려져 나타나는 백내장 등 각 종 눈 질환 예방에 도움이 되는 글루타티온 성분은 양파에 들어 있습니다. 껍질에 있는 퀘세틴 성분은 항산화 작용이 뛰어납니다. 많이 알고 있는 콜레스테롤에 좋아 혈관 건강에 도움을 주는 음식이 양파입니다. 당연히 눈의 혈관 건강에도 양파는 좋은 음식입니다.
열무
여름이면 시원한 열무김치와 열무 냉면이 생각나게 하는 열무에는 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하게 들어있습니다. 열무를 먹으면 면역력 향상에 좋고 콜라겐 생성을 촉진하며 활성 산소도 제거해 줍니다. 노화를 늦추고 피부를 탄탄하게 유지해주는 것입니다. 또 열무에 많은 칼륨은 혈관의 나트륨을 외부로 배출하여 고혈압 예방에도 좋습니다.
당근
전통적으로 눈에 좋다고 알려진 당근에는 루테인, 라이코펜 등이 풍부합니다. 비타민 A도 많이 들어 있어 눈에 좋습니다. 또한 당근에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 라이코펜, 베타카로틴, 비타민 A는 항산화 성분으로 노화, 항암 효과가 있습니다.
늙은 호박
늙은 호박이 눈에 좋은 음식이라는 것은 처음 알았습니다. 늙은 호박의 노란색은 카로티노이드 색소 때문인데 이것은 몸에서 비타민 A로 전환되는 성분이라고 합니다. 그래서 항암효과가 있는 음식입니다. 또 베타카로틴도 풍부해 콜레스테롤 배출에 도움을 주고 익히 알려진 대로 부기를 빼는데도 좋습니다.
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